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Pan con Tomates

Pan con Tomates

La saison des tomates et des apéritifs improvisés est commencée !

Alors même si on ne peut pas faire de grands apéros pour le moment, testez cette recette à l’accent espagnol en attendant !

Pan con Tomates
Ingrédients
  • Pour 4 personnes :
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 1 tomate bien mûre
  • 4 tranches de jambon Serrano
  • Feuilles de basilic
  • 1 gousse d'ail
  • Huile d'olive
  • Fleur de sel
Pan con Tomates
Présentation
  • 1Faites préchauffer votre four à 180°C puis enfourner les tranches de pain pendant 5 minutes pour les faire légèrement griller.
  • 2Coupez la tomate en deux.
  • 3Coupez votre gousse d'ail en deux et frottez chaque tranche de pain avec.
  • 4Frottez chaque tranche de pain avec la tomate coupée en deux. Il faut bien faire tomber le jus et la pulpe, le pain doit se colorer en rouge.
  • 5Ajoutez un filet d'huile d'olive sur chaque tartine.
  • 6Ajoutez un peu de fleur de sel.
  • 7Coupez le jambon en lanières avec les doigts et déposez-le sur chaque tartine.
  • 8Ajoutez le basilic.
  • 9Il faut bien faire tomber le jus et la pulpe, le pain doit se colorer en rouge.

La saison des tomates et des apéritifs improvisés est commencée !

Alors même si on ne peut pas faire de grands apéros pour le moment, testez cette recette à l’accent espagnol en attendant !

Crédits Recette : https://www.750g.com/pan-con-tomato-r200219.htm

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